19世紀のボトル発掘、世界の注目集めるポル・ロジェ
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山本 昭彦
今年に入ってシャンパーニュで世界を騒がせたのが、ポル・ロジェのセラーから118年前のシャンパーニュが見つかったニュース..
チリのアイコンワイン確立の歴史、セーニャの垂直試飲
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山本 昭彦
チリの高級ワイン産地としての可能性を世界に広めたエデュアルド・チャドウィックが来日し、7日に東京で、自らのワイナリー..
右岸フロンサックのスター、トロワ・クロワの最高峰ヴィラ・マリー
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山本 昭彦
ボルドーで品質向上が著しいのは右岸の衛星地区だ。テルトル・ロートブッフのミジャヴェル家がコート・ド・ブールから造るロ..
自然派グランヴァン、エネルギーあふれるシャトー・ル・ピュイ
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山本 昭彦
ボルドーにもビオロジックやビオディナミのシャトーが増えてきた。ポイヤックだけでも、ポンテ・カネ、ラトゥール、ピション..
ダルリンプル、スターゲイザー、クレッグリンガーが高得点
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山本 昭彦
◆ダルリンプル ケーヴ・ブロック シャルドネ 2015（Dalrymple Cave Bloc Chardonnay 2015） 平均 89.75 山本 89 大..
トルパドル、ジョセフ・クローミー、アラスのスパークリング計5銘柄が傑出
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山本 昭彦
◆トルパドル ピノ・ノワール 2015（Tolpuddle Pinot Noir 2015） 平均 92.25 山本 92 大橋 92 大越 92 フェイエラ..
冷涼な豪タスマニア 注目産地の実力を検証
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山本 昭彦
新興の産地や生産者が次々と登場するオーストラリアの中でも、タスマニアは注目すべき産地だ。 タスマニア島はオー..
イスラエル初のMWが造るツォラ・ヴィンヤード
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山本 昭彦
1年半前に訪れたイスラエルは、想像とはかけ離れた安全な国だった。テルアビブのビーチはカリフォルニアのように華やか。ゴ..
サム・ハロップの新ワイン、グランド・アマチュア
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山本 昭彦
ニュージーランド・ワイへケ島を本拠に各国の生産者のコンサルタントをするサム・ハロップMWが、自ら手掛ける「サム・ハロッ..
繊細なピノ・ノワールの透明感、ジャン・シュトッデンの幻のアルテ・レーベン
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山本 昭彦
ブルゴーニュ以外で最も深遠なピノ・ノワールの産地はどこか？ 南アのエルギン、オーストラリアのモーニントン半島、ニュ..