右岸で1級並みの品質目指す、ドメーヌ・クランレス・ディロンのシャトー・カンテュス（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンは平坦な左岸と違って、眺めのよいシャトーが多い。ドメーヌ・クランレス・ディロン（DCD）が所有するシャト..
シュヴァル・ブランにまたもKO、常勝のピエール・オリヴィエ・クルーエ（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・アンジェリュスに続いて訪れたのはシャトー・シュヴァル・ブラン。これまた昨年と同じ流れなのだが、ここでは202..
もう１杯と手が出る、ブルゴーニュのようなシャトー・アンジェリュス2023（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
2023ヴィンテージのボルドー・プリムールは、昨年の2022ヴィンテージと同様にシャトー・アンジェリュス訪問から始めた。公..
アンドレ・ボノムでヴィレ・クレッセを再発見
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ワインの値段が高騰する中で、消費者が狙うべきはコート・シャロネーズやマコネである。南の産地のポテンシ..
変わるカリフォルニア、自然派の新星メートル・ド・シェ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの自然派ワインの動きから登場した若手コンビ「メートル・ド・シェ」の2人が来日した。 スコリウム・..
カリフォルニアのピノ・ノワールの開拓者、カレラの単一畑を比較試飲
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールに限らず、カリフォルニアワインの味わいが優雅で繊細な方向に向かっている。試飲会で数十種のワインを一気..
哲学と審美眼でムニエの魅力を追求、マルヌのジェローム・ルフェーヴル
試飲
山本 昭彦
パリのソルボンヌ大学で学んだ優れた造り手は少なくない。マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ、リッジのポール・ドレイパー、..
新スタイルのグリューナー・ヴェルトリーナー「ニュー・チャプター」垂直試飲
試飲
山本 昭彦
オーストリアを代表する歴史的な造り手のレンツ・モーザーとマルクス・フーバーが、新スタイルのグリューナー・ヴェルトリ..
日本に注力するナイティンバー、単一畑「ティリントン・シングル・ヴインヤード 2014」を披露
試飲
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインの最前線を走るナイティンバーが、日本市場に力を入れている。英国初の単一畑スパー..
セラー刷新したシャトー・オー・バイィ、25周年の垂直試飲
試飲
山本 昭彦
ボルドーはメドックにばかり目が行くが、ペサック・レオニャンを見逃してはいけない。価格はより控えめで、品質はひけをと..