コート・ド・セザンヌの組合から、熟成年数の長いLBNのブラン・ド・ブラン
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュは、日本ではまだ特別な飲み物のようだ。輸入量は輸出市場で3番目となったが、プレスティージュの比率が高い..
森と畑のテロワールを表現、アンリ・ジローのアルゴンヌ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ地方アルゴンヌの森から切り出した樫の木で造る樽を生かしてピノ・ノワール主体のシャンパーニュを造るアイ..
グラン・シエクルがパッケージ刷新、ブレンドするヴィンテージを「No.」で表示
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ローラン・ペリエのプレスティージュキュヴェ「グラン・シエクル」が初めて、ブレンドするヴィン..
カステッロ・ディ・アマ、単一畑キアンティ・クラッシコとラッパリータのテロワール解剖
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコの単一畑とスーパータスカンのラッパリータで名を馳せるカステッロ・ディ・アマのオーナー兼ワイン..
サンテミリオンの石灰岩プラトーから、不動のオーゾンヌ2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
オーゾンヌの試飲スペースは狭い。訪問者数を限定している。コメントを書き始めて、30分ほどたったところで、キーボードの..
サンテミリオンのダークホース、シャトー・カノン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンはダイナミックな産地だ。油断してると、高品質に変身したシャトーが登場する。ほぼ10年に1度、格付けが見直..
ブジーから新たなスター誕生、ジョルジュ・レミのブジー・ルージュにKO
試飲
山本 昭彦
現在のシャンパーニュは、1990年代のブルゴーニュと似ている。自家元詰を始めた栽培農家が人気ドメーヌとなったように、無..
凝縮したフィジャックとバランスのコンセイヤント（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
シュヴァル・ブランはサンテミリオンとポムロールの境界に位置する。ここを訪問するのは朝一番の9時と決めている。それから..
超絶なトロタノワとフィネスのベレール・モナンジュ、JPムエックスの2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
リブルヌに本拠を置くメゾンJPムエックスの社長クリスチャン・ムエックスは、ボルドー右岸を最もよく知る男の1人だ。1970年..
満足が約束されたお買い得、グレイワッキのソーヴィニヨン・ブランとリースリング
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド・マールボロは知名度の高いソーヴィニヨン・ブラン王国だが、優れた造り手はほかの品種もうまく造る。大..