シャトー・マルゴー栽培責任者のミクロネゴス、ミネラル感あふれるメゾン・ボワトー
試飲
山本 昭彦
ボルドーのトップシャトーの幹部たちが、よその土地で個人的にワインを造っている例は意外に多い。 ラトゥールのフ..
リオハとクネの最新事情、テロワールからワイン造りまで（下）
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュと似たリオハの産業構造 リオハの産業構造はシャンパーニュと似ている。 1つのアペラシ..
リオハとクネの最新事情、テロワールからワイン造りまで（中）
試飲
山本 昭彦
クネ社は傘下にビーニャ・レアル、クネ、インペリアル、コンティノの4つのボデガ（ワイナリー）を抱えている。いずれもスペ..
リオハとクネの最新事情、テロワールからワイン造りまで（上）
試飲
山本 昭彦
インポーター「三国ワイン」の親会社クネのブランド・コンサルタントに大橋健一MWが就任し、スペインワインとクネの位置づ..
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの先駆、エレガントに生まれ変わったギャリー・ファレル
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー（RRV）でブルゴーニュ品種の基礎を築いたギャリー・ファレルが、高..
2人のMWで冷涼気候の可能性を開拓、オーストラリアのショウ・アンド・スミスとトルパドル
試飲
山本 昭彦
オーストラリアのワインシーンは、急速に変化している。果実爆弾のイメージははるか昔。冷涼な気候を生かしたエレガントな..
フィスラージュで留めたムニエ100%のクロ畑、ベルジュロノー・マリオンのクロ・デ・ベルジュロノー 2007
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュにはスティルワインにない魅力がある。パッケージングだ。ラグジュアリーな飲み物として発展した歴史を映し..
フォントディの新たな挑戦、キアンティ・クラッシコ・フィレッタ・ディ・ラーモレ2015
試飲
山本 昭彦
上から下までどれを飲んでも鉄板のフォントディ。20年前に比べると、上位のフラッチャネッロなどは高くなったが、それでも..
クラマンから新星、エルヴェ・ジェスタンがコンサルするフィリップ・ランスロ
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブラン地区を貫くD10を走るたび、聞いたことのないグローワー（レコルタン・マニピュラン）の看板を数多く見か..
ようやく飲みごろ、ドゥニ・バシュレのコート・ド・ニュイ・ビラージュ2005
試飲
山本 昭彦
ジュブレシャンベルタンはコート・ド・ニュイ最大のコミューンで、9つものグランクリュを抱える。多彩な造り手が存在するが..