デイリーワインに拡大する偽造や不正
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年4月号掲載 偽造品はブランド品の落とし子だ。絵画にしろ、宝石にしろ、バッグにしろ、ブランド価値が確..
カリフォルニアで定義 サステイナブル
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年3月号掲載 ワインの色は普通３種類に分けられる。赤、白、ロゼ。そこに新たな色が加わろうとしている。..
加速するチャイナパワー
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年2月号掲載 東京は近い将来、アジアのワイン首都の地位を、香港に奪われるかもしれない。 2008年６月号..
成長する大英帝国のスパークリングワイン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年12月号掲載 地球温暖化には功罪がある。 フランスの有名シェフ、ソムリエや生産者らは、2009年8月、温..
フランスは土地本位制か？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年11月号掲載 日本の経済は事実上、土地本位制だ。アメリカは株式本位制で動いている。それでは、フラン..
2009ヌーヴォーはペットボトルで
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年9月号掲載 自然派、遅摘み、クリュ・ボジョレーなど、多彩な商品が出てきたボジョレー・ヌーヴォー。200..
ボルドー・バブル崩壊 2008ヴィンテージ・プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年6月号掲載 ボルドー・バブルが崩壊した。 2008ヴィンテージのプリムール商戦は、１級シャトーが先陣を..
1855年格付けが150年ぶりに刷新！？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年5月号掲載 1855年ボルドーの格付けが、約150年ぶりに刷新された。エイプリル・フールには少し遅いが、全..
ワイン投資は不況に勝てるのか
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年4月号掲載 ワイン投資はもうかるのか？ 答えは「イエス」でもあり、「ノー」でもある。 大別して３..
ホワイトハウスのワインもチェンジ！？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年3月号掲載 ワイン愛好家がホワイト・ハウスの新たな主人になった。自由と平等の国のワイン外交は、前例..