「八」を抱くラフィット2008は天井知らず
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年1月号掲載 マーケティングに強いムートンに対して、品質本位のラフィット。ボルドーのポイヤック村で隣..
ネッド・グッドウィン合格 純国産MWへの遠い道のり
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年11月号掲載 日本からついに、マスター・オブ・ワイン（MW）が誕生した。 ただし、ワイン界最高峰の資格..
iPadでソムリエは不要になるか？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年12月号掲載 ＩＴの革新はワインの世界も変えた。東京の愛好家が、パソコンの前でロンドンやサンフラ..
世界経済を占う2009プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年5月号掲載 生産者団体のヴィンテージ情報は当てにならない。悪い年がまずない。「エレガント」や「チャ..
冷涼さ求めるカリフォルニアの最新潮流
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年12月号 「マスター・オブ・ワインの試験は、年々難しくなっている。旧世界と見分けのつかない新世界が増..
新世界を開拓するフランスの名門、ラトゥールとルイ・ジャド
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年11月号掲載 新世界と旧世界の境界が、あいまいになってきた。テロワールも、フランスの専売特許ではなく..
低調なボルドー2012プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年7月号掲載 ボルドー2012のプリムール商戦は、優良とは言えない作柄と、世界的な経済不振のあおりで、低..
ガッローニ独立 ワイン・アドヴォケイトの地殻変動
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年5月号掲載 世界のワイン市場を動かす帝国の、地殻変動が続いている。ワイン・アドヴォケイト（TWA）が、..
変わるカリフォルニア ABCのジム・クレンデネン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年4月号掲載 あらゆる世界に流行がある。カリフォルニア・ワインで言えば、ワイン・アドヴォケイトとワイン..
世界ソムリエコンクール 夢よもう一度
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年3月号掲載 歴史には節目がある。振り返ると、そのときに、転換点となるような出来事が起きている。日本の..