ロバート・パーカーが方向転換？ 世界ツアーへ
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年3月号掲載。 メディアの経営には資金が必要だ。ワインも例外ではない。世界に広がる産地をカバーするの..
ペトリュスvsダックホーン メルロで”東京の審判”
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年1月号掲載 1976年のパリ試飲会の功績は、カリフォルニアワインを世界地図に載せただけではない。フォロ..
全房発酵への回帰の意味は
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年12月号掲載 全房発酵を見直す動きが、各地で起きている。 今年、試飲したカリフォルニアのピノ・ノワー..
高騰するグランクリュ フランスの苦悩
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年9月号掲載 フランスのグランクリュのブドウ畑の価格高騰が続いている。 農地売買を仲介する公的機関の..
セレブが偽造犯 米のコンティ博士逮捕
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2012年6月号掲載 シャトー・ラフィット・ロートシルトの中国国内の販売量は、新華社通信によると、200万本を超..
ワイン・アドヴォケイトの”スペイン”疑惑” ネットで拡散
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2012年2月号掲載 ニュースレターとウェブサイトを展開する影響力のあるメディア「ワイン・アドヴォケイト」で、..
温暖化の危機 いかに対処するか
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年10月号掲載 今年の夏も暑かった。節電で自宅もオフィスもエアコンの温度設定を上げたので、余計こたえた..
霜害で収穫は大幅減少 どうなるボルドー2017
コラム
染谷文平
フランス産地レポート 2017年ボルドーの収穫が始まった。例年よりも2-3週間早い。天候は良く、畑の衛生状態もおおむね良好..
2010は高値の花 日本人はボルドーから卒業？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年8月号掲載 「いつかはクラウン」というCMを覚えているだろうか。日本社会でのマイカーの位置づけを表現..
海底で200年を経たシャンパーニュの味は！？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年2月号掲載 ワインは飲む人のロマンをかきたてる。そこがほかのお酒と大きく違う。誕生年のワインが代表..