高額で落札されたロマネ・コンティに偽造の疑い
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山本 昭彦
シンワオークションが開いたワインオークションで高額で落札されたロマネ・コンティに、偽造品の疑いが浮上している。生産..
ジョージ・クルーニーが不動産を購入、ミラヴァルに続くプロヴァンス・ロゼを造るか！？
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山本 昭彦
プロヴァンスから、ミラヴァルに続くセレブカップルのロゼワインが生まれるかもしれない。 Terre de Vinsなどフラン..
ヴォギュエのフランソワ・ミエが年内で引退
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山本 昭彦
ミュジニーを代表するドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエを35年間にわたり支えた醸造責任者フランソワ・ミエが..
フランスの2021年生産量、3割減の3200万ヘクトリットルの見通し
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山本 昭彦
フランスの農水省関連団体「フランスアグリメール」（FranceAgriMer）のYgor Gibelind代表は22日、2021年の生産量が3200万..
世界初、ワイン生産者委員会主催のデジタルな試飲会、「ミレジム・アルザス・ディジテイスティング」参加者を募集
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山本 昭彦
現地から取り寄せる無料のサンプルワインを試飲しながら、デジタル・プラットフォームで生産者と対話することによって、ア..
トスカーナやピエモンテでも霜害
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山本 昭彦
4月の霜害はフランスだけではない。トスカーナとピエモンテにも数日間にわたり霜が降りた。広くダメージを与えた2017年ほど..
レシピAIと調理ロボット、ソニーAIと3つ星の米田肇シェフがコラボして開発
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山本 昭彦
AIが創作したレシピをロボットが星付きレストランやホテルで調理する未来がくるかもしれない。 ソニーAIは3つ星フレ..
トーマス・リヴァース・ブラウン、アストン・エステートを完全買収
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山本 昭彦
ナパヴァレーのトップワインコンサルタントのトーマス・リヴァース・ブラウンが、ソノマ・コーストのアストン・エステート..
シャンパーニュのクリスタル2013が英国でお披露目
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山本 昭彦
シャンパーニュのクリスタル2013が、英国のメディア、トレード向けにオンラインでお披露目された。 2012に続いて100..
2020年世界ワイン消費は2002年以来最低、中国が17.4%減少…OIV
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山本 昭彦
新型コロナウイルスによるホスピタリティ産業の不振、旅行の停止などで、2020年の世界のワイン消費量は2.8%減少し、2002年..