レストラン・アワーズ2021、ザ・カハラの和食「濱」が初受賞…ワイン・スペクテーター
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山本 昭彦
米国のワイン・スペクテーター誌が、世界の優れたワインリストのレストランをたたえるレストラン・アワーズ2021を発表し、..
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー、デリカート・ファミリーが買収
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山本 昭彦
映画監督のフランシス・フォード・コッポラがソノマで展開するワイナリーとワイン・ポートフォリオを、ナパの大手デリカ..
英国で初の紙製ボトルのイングリッシュワイン発売
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山本 昭彦
気候変動を防ぐため、重いガラス瓶に代わるワイン容器に関心が高まる中で、英国のオンライン・ワインショップが初めて紙製..
ワインのアルコール度数が過去30年間で上昇…Liv-ex
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山本 昭彦
ワインのアルコール度数が過去30年間で上昇していることが、Liv-exの調査で明らかになった。 Liv-exは2020年から、..
イタリアのワインのオスカー、カサノヴァ・ディ・ネリのブルネッロが最優秀ワイン
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山本 昭彦
イタリアソムリエ財団（FIS）が主催する「オスカー・デル・ヴィノ」2021の授与式が行われ、カサノヴァ・ディ・ネリの「ブル..
サヴォワのドミニク・ベリュアールが死去
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山本 昭彦
フランス・サヴォワ地方でビオディナミにより、希少な白ブドウのグランジェを造るドメーヌ・ベリュアール（Domaine Belluar..
パロス・バーデス・ペニンシュラなど3つのAVAが承認
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山本 昭彦
カリフォルニア・ロサンゼルスのパロス・バーデス・ペニンシュラ（Palos Verdes Peninsula）、ワシントン州のホワイト・ブ..
キアンティ・クラッシコが歴史的変革、11のサブゾーンを導入
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山本 昭彦
キアンティ・クラッシコ協会が、懸案だったサブゾーンの導入で合意した。グラン・セレツィオーネに11の村名がUGA（Unita Ge..
ルイ・ロデレールがノンヴィンテージを画期的な変革、コレクション 242を発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ルイ・ロデレールはノンヴィンテージ「ブリュット・プルミエ」の後継として、「コレクション 242..
ルロワのミュジニー2013、1本520万円で取り引き
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山本 昭彦
世界で最も高価なブルゴーニュは何だろうか？ だれもがロマネ・コンティと答えるだろう。正解はドメーヌ・ルロワ..