フランス政府選ぶ「ラ・リスト」、「鮨さいとう」が世界3位にランクイン
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山本 昭彦
世界のグルメガイドやネットのレビューを解析して世界のベストレストラン1000軒を選ぶフランスの「ラ・リスト」（La Liste..
ワイン・スペクテーターの2021年トップ、ドミナスの2018
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山本 昭彦
ワイン・スペクテーターの「トップ100・オブ・2021」が発表され、1位にカリフォルニア・ナパヴァレーの 「ドミナス・エステ..
サンテミリオンのアンバサダー、中国のトップ女優ヴィッキー・チャオも消息不明
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山本 昭彦
中国の女子テニス選手、彭帥（Peng Shuai）さんが消息不明になった問題は、北京五輪に飛び火しそうだが、ワイン業界にも同..
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー、2020ヴィンテージを100周年特別ボトルで発売
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山本 昭彦
シャトー・マルゴーは白ワイン「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」の100周年を記念して、2020ヴィンテージを..
アッカーのオークション、世界最高値記録のロマネ・コンティに偽造が発覚
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山本 昭彦
ロマネ・コンティの偽造品が、相変わらず国際的なオークションで流通している。アッカー・メラル・コンディットが9月と11月..
フランス語と英語の二刀流、細川聖香さんがフランスの「ルイナール・ソムリエ・チャレンジ」で優勝
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ルイナールが22日にフランスで開いた「ルイナール・ソムリエ・チャレンジ」で、パリのエッフェル..
オスピス・ド・ボーヌ2021、記録的な高値を更新
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山本 昭彦
161回目となるオスピス・ド・ボーヌのオークションが21日、ボーヌで行われ、記録的な高値を更新した。プレジデント・キュヴ..
イタリア・フリウリのロベルト・フェルーガ死去
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山本 昭彦
イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のコッリオで、ヴィラ・ルシッツ・スペリオーレをトップ生産者に育てたロ..
ボルドー格付けシャトーで初、亜硫酸無添加ワイン「セレス」を発売
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山本 昭彦
ボルドー・メドックの格付けシャトーが、初めて亜硫酸を添加していない自然派ワインを発売した。ポイヤック5級のシャトー・..
ヴーヴ・クリコの守護神、ジャック・ペテルスが死去
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ヴーヴ・クリコでプレスティージュキュヴェのラ・グランダムを始めるなど、高品質メゾンの基礎を..