クリスタル2014お披露目、熟度が高くｐHの低い美しいヴィンテージ
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山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが、Zoomを通じてクリスタル2014を世界のメディアにお披露目した。 ルイ・ロデレ..
自根の樹「フラン・ド・ピエ」、生産者がユネスコの遺産登録へ動き
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山本 昭彦
接ぎ木をしていない自根のブドウ樹「フラン・ド・ピエ」（franc-de-pied）をユネスコの世界遺産に申請する動きが、ヨーロッ..
べと病抑止に牛乳が一定の効果
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山本 昭彦
べと病の被害が大きかった2021年、スイスのジュラ地方にあるドメーヌが、ブドウ樹に脱脂粉乳を塗ることで被害を抑えた。 ..
ダックホーン・ポートフォリオ、ナパヴァレーの畑を拡大
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山本 昭彦
カリフォルニア州やワシントン州に10のブランドを展開するダックホーン・ポートフォリオは、ナパヴァレーに2つのブドウ畑を..
シャンパーニュ・メゾンが回復、2021年売り上げ高が20%以上の増加
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山本 昭彦
2021年のシャンパーニュの大手メゾンの売上高が出そろってきた。各メゾンとも前年を20%上回る回復ぶりを示している。 ..
デイビッド・レイミー、生涯功労賞を受賞…ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズ
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山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマ郡ヒールズバーグに本拠を置くレイミー・ワイン・セラーズのオーナーでワインメーカーのデイビッド..
オレンジワイン、カタルーニャ州D.O.テラ・アルタで公認
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山本 昭彦
白ブドウの果皮をマセラシオンして造るオレンジワインが、スペイン・カタルーニャ州タラゴナのD.O.テラ・アルタで公認され..
赤ワインを飲むと、コロナの感染症リスクが低下!?
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山本 昭彦
赤ワインを飲むと、新型コロナウイルスの感染症リスクが低下する可能性があるという研究結果が、英国の科学学術誌「Frontie..
中国のファインワイン2021、アオ・ユン2018がトップ…エドワード・ラグMW（ワイン・アドヴォケイト）
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山本 昭彦
ワイン・アドヴォケイトの中国担当エドワード・ラグMWが中国のファインワイン2021を投稿した。アオ・ユン2018が95点で最高..
2021年シャンパーニュ出荷、3億2200万本に回復見込み
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山本 昭彦
2021年のシャンパーニュの出荷量は、3億2200万本に達し、2011年の3億2300万本に近い水準にまで回復する。出荷額は過去最高..