シャンパーニュの巨匠、元ドン・ペリニヨンのリシャール・ジョフロワがベラヴィスタのコンサルタントに
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山本 昭彦
ドン・ペリニヨンの栄光を築いた醸造家リシャール・ジョフロワが、イタリア・フランチャコルタを代表するベラヴィスタのコ..
ブルゴーニュ観光に役立つ、セラーガイドを刊行
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が、ワイナリー観光に役立つセラーガイド「ブドウ畑と発見」（Vignobles & Decouvert..
品薄と高騰が加速、さらに手が届かなくなるブルゴーニュ
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山本 昭彦
世界のワイン市場で、ブルゴーニュの高騰が止まらない。ロンドン・ベースの高級ワイン取引プラットフォームLiv-exから届い..
コスタ・ブラウン、ブルゴーニュに進出
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山本 昭彦
カリフォルニアでカルトなピノ・ノワールを生産するコスタ・ブラウンが、ブルゴーニュに進出する。 ワイン・スペ..
霜に覆われたフランス、壊滅的ダメージは免れたと期待
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山本 昭彦
フランスでは3日から4日にかけて急激に冷え込み、国土の90%以上が霜の影響を受けた。ブドウ樹の成長がそれほど進んでおらず..
ルーミエやラモネが仕込んだチャリティキュヴェ、2017年4本セットの申し込み受付中
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山本 昭彦
ルーミエやラモネら入手困難なドメーヌが寄付した2017年のブドウで仕込んだチャリティ・キュヴェが、ボーヌの慈善団体「les..
世界で最も称賛されるワインブランド2022、トーレスが2年連続トップ
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山本 昭彦
英国のドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ2022年の「世界で最も称賛されるワインブランド」が発表され、スペインのト..
シャトー・ルデンヌ、オーナーの貴州茅台酒とカミュが実業家に売却
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山本 昭彦
ボルドー・メドック北部のシャトー・ルデンヌ（Chateau Loudenne）を所有していた中国の貴州茅台酒（Kweichow MOUTAI）とコ..
Instagramで最も人気、日本料理が通算でトップ
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山本 昭彦
Instagramで最も人気の高い料理は何か？ 2021年に最も多くタグ付けされて投稿されたのは、イタリア料理だった。イン..
アオ・ユン2018、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルドーで販売
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山本 昭彦
LVMHが中国・雲南省で手掛ける「アオ・ユン」（Ao Yun）の2018ヴィンテージが、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルド..