シャンパーニュの「ド・スルーヴェール・ピエンヌ」、アルミ製のフォイルを取り除く
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山本 昭彦
シャンパーニュのグローワー「ド・スルーヴェール・ピエンヌ」（De Sloovere-Pienne）が、ボトルからコルクにかぶせている..
シテ・デ・クリマ ＆ ヴァン・ド・ブルゴーニュが本格オープン
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山本 昭彦
ブルゴーニュワインの文化と歴史に焦点を当てて観光客に理解を深めてもらうボーヌの「シテ・デ・クリマ ＆ ヴァン・ド・..
フレスコバルディ、オレゴンに進出
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山本 昭彦
イタリアの巨人マルケージ・フレスコバルディが、オレゴンに進出し、ウィラメット・ヴァレーのドメーヌ・ロワ・エ・フィス..
ビオディナミのパイオニア、ジャン・ピエール・フルーリーが死去
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山本 昭彦
シャンパーニュのビオディナミの先駆者でメゾン・フルーリー・ペール・エ・フィスの前当主ジャン・ピエール・フルーリーが2..
ソーテルヌのアイコン、シャトー・ディケムの前当主アレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵が死去
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山本 昭彦
シャトー・ディケムを36年間にわたり経営した前当主で、ソーテルヌのアイコンだったアレクサンドル・ド・リュル・サリュー..
ブルゴーニュで雹と大雨、収穫量が減るリスク
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山本 昭彦
ブルゴーニュが7月中旬に、雹と大雨に見舞われた。被害を調査しているが、収穫量が減る可能性がある。 ワイン・サ..
影響力より書くものの品質が大切、新著を出したニール・マーティンに聞く
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山本 昭彦
有料ワインサイト「Vinous」（ヴィノス）でボルドーとブルゴーニュを担当するニール・マーティンが来日した。世界で最も影..
シャトー・ピション・バロン、新しいレセプション・エリアをオープン
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山本 昭彦
ボルドーの格付けシャトーがワイン観光に力を入れている。ポイヤックの2級シャトー・ピション・バロンが、新しいレセプショ..
2023年シャンパーニュ収量は1万1400kg/haに緩和、順調な売り上げ回復を見込み
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山本 昭彦
2023年に市場に流通させられるシャンパーニュの収量上限が、ヘクタールあたり1万1400kgに設定された。2008年以来最も多かっ..
シャトー・シュヴァル・ブラン、ピエール・オリヴィエ・クルーエがマネージング・ディレクターに昇格
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブランで経営陣に交代があった。技術責任者のピエール・オリヴィエ・ク..