2013ワイン・スター・アワードはバーバラ・バンク
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山本 昭彦
米国のワイン・エンスージアスト誌は2013年の「ワイン・スター・アワード」受賞者を発表した。 編集者が2000年以来、ワイ..
クスダ・ワインズのピノが93点…TWAで
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山本 昭彦
ニュージーランドで活躍する楠田浩之氏のクスダ・ワインズの3アイテムが、ワイン・アドヴォケイト10月発売号で取り上げられ..
仏今年のシェフは、35歳の3つ星シェフ
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山本 昭彦
フランスの料理人が投票で選ぶ今年のシェフに、サン・トロペの高級リゾートホテル、レジダンス・ド・ラ・ピネード内のレスト..
コタン・フレール、アンリ・メールが買収
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山本 昭彦
ブルゴーニュのネゴシアン、コタン・フレールが、ジュラのアンリ・メールに買収された。 コタン・フレールは傘下にラブレ..
シャンパーニュの鬼才エルヴェ・ジェスタン来日
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山本 昭彦
ビオディナミに基づく独自の栽培・醸造哲学でシャンパーニュ造りに挑むエルヴェ・ジェスタンが、自ら造るシャンパーニュ・ジ..
2013年フランス、ボルドーもブルゴーニュも収穫減
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山本 昭彦
2013年フランスの予想収穫量が大幅に減少した。 農務省の発表した11月の統計によると、1か月前から174万ヘクトリットル（..
パーカー、2010年から12銘柄に100点
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山本 昭彦
カリフォルニア担当に返り咲いた米国の評論家ロバート・パーカーが、最新版のワイン・アドヴォケイトで、ナパヴァレーの2010..
ボルドーの有名シャトー、ストリートビューに開放
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山本 昭彦
ボルドーの有名シャトーが、グーグルのストリートビューに撮影を許可した。シャトー内部やセラーを含めた撮影が進んでいる。..
セレブシェフのチャーリー・トロッター死去
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山本 昭彦
米シカゴでセレブシェフとして知られたチャーリー・トロッターが5日、亡くなった。54歳だった。 シカゴ・トリビューン紙..
新マスター・ソムリエが3人誕生
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山本 昭彦
ソムリエ界の最難関資格マスター・ソムリエ（MS）に、3人が新たに加わった。 マスター・ソムリエ協会によると、新メンバ..