ブランジェリーナのワイン、高値で落札
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山本 昭彦
ハリウッドのスーパーセレブ、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが仏プロヴァンスで手がける「シャトー・ミラヴァ..
クロード・ブルギニョン夫妻に土壌のなぞを聞く
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山本 昭彦
土壌微生物学の世界的な権威であるフランスのリディア＆クロード・ブルギニョン夫妻が、インポーター「ラシーヌ」の招聘で初..
モエ・ヘネシー、インドでスパークリング発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨンなどのブランドを有するLVMHグループ傘下のモエ・ヘネシー・エステート＆ワインズが、イン..
ナパヴァレー2013、例外的な収穫に期待
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの収穫が大詰めを迎えている。例外的に期待できるヴィンテージとの期待が高まっている。 生..
シャンパーニュのドゥーツ、高いアルコール度に満足
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン「ドゥーツ」は、2013年の出来に期待している。 発表によると、開花の開始は7月初旬。コート・デ..
ドメーヌ・クラレンス・ディロン、ラロゼの買収完了
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山本 昭彦
ボルドー1級格付けシャトー・オー・ブリオンの持ち株会社ドメーヌ・クラレンス・ディロンが、クィントゥス社を通じて、サン..
米オープンテーブル、卓越したワインリストのレストラン発表
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山本 昭彦
米国でオンライン・レストラン予約サービスを提供する有力企業「OpenTable 」（オープンテーブル) が23日、2013年のダイナー..
ヴーヴ・クリコ、熟成1962年をロブションの皿と
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山本 昭彦
シャンパーニュのヴーヴ・クリコの醸造責任者ドミニク・ドゥマルヴィルが来日し、最新ヴィンテージ2004年から1962年まで、メ..
2013ボジョレーはしっかりした骨格
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山本 昭彦
2013年のボジョレーは、しっかりした骨格を備えるヴィンテージになりそうだ。 フランス食品振興会が伝えるボジョレーの研..
シャンパーニュ2013はシャルドネの年
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山本 昭彦
2013年のシャンパーニュは、糖度と酸度の両方が高く、シャルドネに優れるヴィンテージとなりそうだ。 シャンパーニュ委員..