オスピス・ド・ボーヌのオークション2016、ピュアで洗練されていると楽観ムード
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山本 昭彦
11月第3週に行われる2016年のオスピス・ド・ボーヌのオークションについて、新コンサルタントのジャスパー・モリスMWが、優..
畑とマーケットを行き来、老舗「ルグラン」の屋台骨を築いたフランス屈指のワイン商に聞く
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山本 昭彦
中島董商店の傘下にあるパリで最も有名な老舗ワインショップ「ルグラン・フィーユ・エ・フィス」の屋台骨を支えるジェラール..
デリカート・ファミリー・ヴィンヤード、バッグ・イン・ボックス「Bota Box」が400万ケース達成
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山本 昭彦
カリフォルニアのデリカート・ファミリー・ヴィンヤードは25日、環境に優しい「Bota Box」（ボタ・ボックス）の３リットルと..
ミシュラン・サンフランシスコ、3つ星はNYと並び6店に
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山本 昭彦
ミシュランガイドの「サンフランシスコ・ザ・ベイエリア＆ワインカントリー・レストラン2017年版」の内容が25日、発表され、..
WSET、初の海外オフィスを香港に設置
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山本 昭彦
英国に本部を置く世界的なワイン教育機関のワイン＆スピリット・エデュケーション・トラスト（WSET）が、香港に国際オフィス..
ブルゴーニュのクリマ、空撮で紹介
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山本 昭彦
2015年にユネスコの世界遺産に登録されたブルゴーニュのクリマを、空撮で紹介したビデオがブルゴーニュワイン委員会のウェ..
2016年トップはオーパスワン2013…ジェームス・サックリング
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山本 昭彦
元ワイン・スペクテーターの評論家ジェームス・サックリングのサイト「ジェームス・サックリング・コム」が、「トップ100ワ..
ブランジェリーナがシャトー・ミラヴァルを売却へ…米国で報道
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山本 昭彦
9月に離婚を表明したブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリー夫妻が、フランス・プロヴァンスに所有するシャトー・ミラヴ..
ルイ・ラトゥール、ボージョレからピノ・ノワール
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山本 昭彦
ブルゴーニュの大手メゾン、ルイ・ラトゥールが、ボージョレ地区でのピノ・ノワール生産に取り組んでいる。初ヴィンテージ「..
グラス1杯の赤ワインはジムの運動に相当
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山本 昭彦
グラス一杯の赤ワインはジムでの運動1時間に相当するという研究結果を、カナダのアルバータ大学の研究チームが発表した。 ..