時間との戦い、ボルドー・プリムール試飲会
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山本 昭彦
ボルドー・プリムールは社交の場でもある。4月3日の初日の夜、生産者とメディアのディナーが開かれた。 UGCB（ユニオン・..
ヴィネクスポ会長、モエ・ヘネシーのクリストフ・ナヴァレが就任
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山本 昭彦
ワイン＆スピリッツの国際的な見本市ヴィネクスポの会長に、モエ・ヘネシーCEOのクリストフ・ナヴァレが、グザヴィエ・ド・..
2016年プリムール、晴天で盛況
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山本 昭彦
2016年ヴィンテージのプリムール試飲会は3日、始まり、6日に幕を閉じた。この前後でも、訪問試飲は可能だが、世界から評論家..
2017年の世界のベストレストラン50、NY「イレブン・マディソン・パーク」が世界一
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山本 昭彦
2017年の世界のベストレストラン50が6日、メルボルンで発表され、ダニエル・ハム・シェフ率いるニューヨークのフレンチ「イ..
ポンソが偽造対策にICタグを採用
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山本 昭彦
偽造ワインの摘発に注力するローラン・ポンソが、ドメーヌ・ポンソのグランクリュとプルミエクリュのワインに、NFC（近距離..
ランシュ・バージュのカーズ家、オー・バタイエを買収
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山本 昭彦
ボルドー・ポイヤックで5級のシャトー・ランシュ・バージュを所有するカーズ家が、近接する5級のシャトー・オー・バタイエを..
トーレス、世界で最も称賛されるワインブランドに返り咲き
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山本 昭彦
スペインのトーレスが、英国のドリンクス・インターナショナル誌の選ぶ2017年の「世界で最も称賛されるワインブランド」の..
「鮨 さいとう」と「フロリレージュ」、世界のベストレストラン100位以内にランクイン
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山本 昭彦
2017年の「世界のベストレストラン50」が、4月5日のメルボルンでの発表に先立って、51位から100位を発表した。 日本からは..
シャトー・ギロー、試飲会前にプリムール2016売り出し
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山本 昭彦
ボルドー・プリムール2016の商戦で、シャトー・ギローが来週3日に始まる試飲会の前に、ネゴシアン価格で前年とほぼ同じ30ユ..
2016ボルドー・プリムール、ムートンとラフィットに100点…ジェームス・サックリング
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山本 昭彦
来週から始まるボルドー・プリムール2016試飲会を前に、先乗りした評論家のジェームス・サックリングが、高い評価を発表した..