トーレス、世界で最も称賛されるワインブランドに返り咲き
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山本 昭彦
スペインのトーレスが、英国のドリンクス・インターナショナル誌の選ぶ2017年の「世界で最も称賛されるワインブランド」の..
「鮨 さいとう」と「フロリレージュ」、世界のベストレストラン100位以内にランクイン
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山本 昭彦
2017年の「世界のベストレストラン50」が、4月5日のメルボルンでの発表に先立って、51位から100位を発表した。 日本からは..
シャトー・ギロー、試飲会前にプリムール2016売り出し
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山本 昭彦
ボルドー・プリムール2016の商戦で、シャトー・ギローが来週3日に始まる試飲会の前に、ネゴシアン価格で前年とほぼ同じ30ユ..
2016ボルドー・プリムール、ムートンとラフィットに100点…ジェームス・サックリング
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山本 昭彦
来週から始まるボルドー・プリムール2016試飲会を前に、先乗りした評論家のジェームス・サックリングが、高い評価を発表した..
ドン・ペリニヨンも2009を2008より先に発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨンは6月に、2009ヴィンテージを2008より先に発売する。ヴィンテージの順番を変えて発売する..
トランプ・ワイナリーが外国人労働者募集、大統領の主張と矛盾
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山本 昭彦
トランプ大統領の息子がヴァージニア州に所有するトランプ・ヴィンヤード・エステーツが、今年の栽培作業のために計29人の外..
全米一予約のとれない「フレンチ・ランドリー」、チケット購入予約に移行
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山本 昭彦
全米一予約のとれないレストランとして有名なナパヴァレー・ヨーントヴィルの３つ星「フレンチ・ランドリー」が20日、前払い..
醸造家のMWが選ぶワインメーカーの賞、南アのイーベン・サディが受賞
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワインのワインメーカー（醸造家）らが選ぶ「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」に、南アフリカ..
2016年シャンパーニュ、日本は引き続き4番目の輸入国
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山本 昭彦
2016年の日本へのシャンパーニュ輸出量は、1090万本で前年を7.2%下回り、2015年と同じく世界4位だった。輸出額は2億5300万ユ..
赤ワインのレスベラトロール、脳の老化防止に効果
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山本 昭彦
赤ワインに含まれるレスベラトロールが、脳の老化防止に役立つという研究結果が発表された。ただ、一生飲み続けても、予防効..