コラヴァンが日本上陸、高価なワインがグラスで楽しめる
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山本 昭彦
特殊なニードルで瓶内に窒素ガスを注入し、ワインを酸化させることなく、長期間楽しめる「コラヴァン」が、ついに日本に上陸..
トランプ大統領、習近平主席をカジュアルワインで接待
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山本 昭彦
米フロリダで6日に行われたトランプ大統領と中国の習近平国家主席の初の首脳会談後の晩さん会で、トランプ大統領はドーバー..
全日本最優秀ソムリエコンクール、優勝は岩田渉氏
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山本 昭彦
第8回全日本最優秀ソムリエコンクールの公開決勝が12日、ホテル雅叙園東京で行われ、京都の「Cave de K」の岩田渉氏が優勝し..
世界で最も美しいワイン産地、NZのセントラル・オタゴ
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山本 昭彦
ロバート・パーカーズ・ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウン編集長はかつて、世界で最も美しいワイン産地の..
時間との戦い、ボルドー・プリムール試飲会
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山本 昭彦
ボルドー・プリムールは社交の場でもある。4月3日の初日の夜、生産者とメディアのディナーが開かれた。 UGCB（ユニオン・..
ヴィネクスポ会長、モエ・ヘネシーのクリストフ・ナヴァレが就任
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山本 昭彦
ワイン＆スピリッツの国際的な見本市ヴィネクスポの会長に、モエ・ヘネシーCEOのクリストフ・ナヴァレが、グザヴィエ・ド・..
2016年プリムール、晴天で盛況
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山本 昭彦
2016年ヴィンテージのプリムール試飲会は3日、始まり、6日に幕を閉じた。この前後でも、訪問試飲は可能だが、世界から評論家..
2017年の世界のベストレストラン50、NY「イレブン・マディソン・パーク」が世界一
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山本 昭彦
2017年の世界のベストレストラン50が6日、メルボルンで発表され、ダニエル・ハム・シェフ率いるニューヨークのフレンチ「イ..
ポンソが偽造対策にICタグを採用
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山本 昭彦
偽造ワインの摘発に注力するローラン・ポンソが、ドメーヌ・ポンソのグランクリュとプルミエクリュのワインに、NFC（近距離..
ランシュ・バージュのカーズ家、オー・バタイエを買収
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山本 昭彦
ボルドー・ポイヤックで5級のシャトー・ランシュ・バージュを所有するカーズ家が、近接する5級のシャトー・オー・バタイエを..