「ミシュランガイド宮城2017特別版」、2つ星に「鮨 結委」
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山本 昭彦
レストランガイド「ミシュランガイド宮城2017特別版」の内容が11日、発表され、「鮨 結委」（仙台市）が2つ星に輝き、1つ星..
ボージョレで昨年に続き雹害、コート・ドールでも
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山本 昭彦
ボージョレ地方が10日夕方、雹を伴う激しい嵐に襲われた。 2016年6月にも雹害があったが、今回はムーラン・ナヴァン、ボー..
フランス唯一の女性MWの「自然派ワイン入門」が刊行
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山本 昭彦
フランスで唯一の女性マスター・オブ・ワインで自然派ワイン専門家のイザベル・レジュロンMWの「自然派ワイン入門」が刊行さ..
ロバート・パーカー、ワイン・アドヴォケイト売却
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山本 昭彦
ヴィノテーク2013年2月号掲載 2012年の最後になって、大ニュースが飛び込んできた。最も大きな影響力を誇るロバート・パー..
醸造家アンドレ・チェリチェフの息子、ディミトリ・チェリチェフが死去
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山本 昭彦
伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフの息子で、ジャーヴィス・エステートなどでコンサルタントとして活躍したディミトリ・..
ワイン・スペクテーターのレストラン・ワインリスト・アワーズ、日本から13店が入賞
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山本 昭彦
米国のワイン・スペクテーター誌が、世界のレストランの優れたワインリストをたたえる恒例の2017レストラン・ワインリスト・..
日欧EPAでEUワイン関税撤廃、消費者心理にはプラスだが……
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山本 昭彦
日本とEUの経済連携協定（ＥＰＡ）交渉で、欧州ワインの関税が即時撤廃の見通しになったことは、消費者心理にプラスに働くだ..
現代の造り手に必要な素養とは？
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山本 昭彦
ヴィノテーク2013年1月号掲載 ワイン造りは世襲の職人仕事。そんなイメージに縛られない造り手が登場している。ブルゴーニ..
アンジェリュスのユベール・ド・ブアール、右岸からシャルドネ発売へ
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山本 昭彦
シャトー・アンジェリュスの共同所有者でワインメーカーのユベール・ド・ブアールが、右岸衛星地区のラランド・ド・ポムロー..
ナパ・カルトのシュレーダー、コンステレーションの買収額は約67億円
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山本 昭彦
コンステレーション・ブランズのシュレーダー・セラーズの買収価格は6000万ドル（約67億9800万円）だったと、ワインスペクテ..