リサ・ペロッティ・ブラウンがボルドー担当に……ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト
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山本 昭彦
ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトは27日、ニール・マーティンのヴィノスへの移籍に伴う新体制を発表した。編集長..
ミシェル・トロワグロ、星付き料理人の選ぶトップシェフに選出
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山本 昭彦
3つ星シェフのミシェル・トロワグロが、フランスの業界紙「ル・シェフ」がミシュラン星付きシェフによる投票で選ぶ「100 シ..
ミシュランガイド東京2018、3つ星シェフ3人に聞く
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山本 昭彦
「ミシュランガイド東京2018」の掲載店が28日、発表された。3つ星の12軒は変わらず、2つ星は166軒でうち2軒が新店で3軒が昇..
サンテミリオン、サステイナブル農法を義務化へ
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山本 昭彦
ボルドーのサンテミリオンと周辺の衛星地区は、2019ヴィンテージから、オーガニックやバイオダイナミックスなどで栽培したブ..
ジェラール・バッセがんと闘病、妻がブログに投稿
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山本 昭彦
世界最優秀ソムリエなど4つの資格を持つ英国のジェラール・バッセが、がんと診断され、治療を受けている。 1957年生まれの..
カリフォルニアの山火事救済のチャリティ・パーティ
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山本 昭彦
10月の山火事で大きな被害を受けたカリフォルニア北部の産地を救済するため、国内の若手ソムリエが立ち上がる。12月5日夜、..
マイク・ガーギッチが引退し、娘ヴァイオレットが社長に就任
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのガーギッチ・ヒルズ・エステートのミジェンコ・マイク・ガーギッチが引退し、娘のヴァイオレ..
UGCBが2014年引っ提げて来日、霜害の2017年にも期待
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山本 昭彦
ボルドーの各アペラシオンを代表する135シャトーが加盟するユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）が来日し、2..
ムートン2015のアーティストラベル、独のゲルハルト・リヒターを起用
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山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルト2015年のアーティストラベルが発表された。写真と絵画を融合した抽象的な作風で知られるド..
キスラーの共同創業者マーク・ビクスラーが死去
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山本 昭彦
カリフォルニアのシャルドネのトップ生産者キスラー・ヴィンヤードの共同創業者マーク・ビクスラーが16日、亡くなった。キス..