伝説的生産者ウォーレン・ウィニアルスキー、UCデイビス図書館に330万ドルを寄付
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ創業者で、1976年のパリテイスティングでボルドー勢を..
自然な料理と自然派ワイン、サンティアゴのトップレストラン「99」
ニュース
山本 昭彦
世界の美食シーンで、南米はここ10年ほど注目を集めている。2018年の「世界のベストレストラン50」では、ペルーから2軒がベ..
オーストラリアで増加するネロ・ダヴォラやプロセッコ、GIめぐってイタリア政府と緊張感
ニュース
山本 昭彦
イタリアの固有品種の栽培が広がるオーストラリアで、プロセッコやネロ・ダヴォラの名称やイメージを使用したワインがEU圏内..
シャンパーニュ上限収量は前年と同じ、2018年は良作年の期待
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ委員会は2018ヴィンテージの収量上限を、2017年と同じ1万800キロ/haにすることを決めた。実際の収穫量は今の..
ソノマのウィンド・ギャップが売却
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマヴァレーのウィンド・ギャップ・ワインズの創業者パックス・マーリは、「ウィンド・ギャップを、チャ..
フランスのINAO、雹対策の網掛けを認可
ニュース
山本 昭彦
フランスで相次ぐ雹害対策として、INAO（国立原産地名称研究所）は、AOC/AOPの畑に網をかけて雹から保護することを認めた。 ..
アクサ・ミレジムがナパに進出、アウトポストワインズを買収
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのシャトー・ピション・バロンやポートのキンタ・ド・ノバルなどを所有するフランスの保険企業「アクサ」のワイン部..
イングルヌック、ボルドーのネゴシアン経由で発売へ
ニュース
山本 昭彦
映画「ゴッドファーザー」監督のフランシス・フォード・コッポラがナパヴァレーに所有する「イングルヌック」を、9月からラ..
スペインの偽造組織摘発、19ユーロのワインをピングスやベガ・シシリアとして1900ユーロで販売
ニュース
山本 昭彦
スペインの代表的な高級ワインのピングスやベガ・シシリアのワインを偽造・販売していたギャング組織が、スペインの国家憲兵..
ビオディナミの巨匠ピエール・マッソンが死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの多くの生産者にビオディナミの指導をしたコンサルタントのピエール・マッソンが22日、亡くなった。フランスの..