ペネデスの有力9生産者、DOカバから離脱
ニュース
山本 昭彦
スペイン・ペネデスの9つのスパークリングワイン生産者が、カバDOから離脱して、「Corpinnat」（コルピナット）という新たな..
AIがソムリエに勝てるか？ 結果は引き分け
ニュース
山本 昭彦
人工知能がソムリエに勝てるか？ パリで初めてのイベントが行われ、結果は引き分けに終わった。 Vitisphereによると、フ..
シャトー・ラフォリー・ペイラゲイ、ラリックのクリスタル製バレルお披露目
ニュース
山本 昭彦
400周年を迎えたボルドー・ソーテルヌのシャトー・ラフォリー・ペイラゲイが、ラリックのクリスタル製バレルに詰めた2013を..
クロ・ド・タール支配人、ジャック・ディヴォージュからシャトー・グリエ支配人に交替
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのクロ・ド・タール支配人のジャック・ディヴォージュがわずか4年間でドメーヌを去り、コンドリューのシャトー..
アタ・ランギのヘレン・マスターズ、ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤー…グルメ・トラベラー
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアのグルメ・トラベラー・ワイン・マガジンは、2019年のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤーに、..
世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド2019はポル・ロジェ
ニュース
山本 昭彦
英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド201..
2016年DRC、困難から生まれた奇跡のヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの2016ヴィンテージが、英国の正規輸入元「コーニー＆バロウ」でお披露目された。2016..
除草剤「ラウンドアップ」、各国で販売禁止や中止
ニュース
山本 昭彦
安全性が問われている除草剤「ラウンドアップ」に対して、各国で販売の禁止や中止の動きが起きている。 ラウンドアップに..
2018年シャンパーニュ出荷量、フランスのデモで減少へ
ニュース
山本 昭彦
2018年のシャンパーニュの出荷量は、前年より減少する見通しだ。地元報道によると、シャンパーニュ委員会の初期予測は2017年..
欧州でボルドー液の使用量削減、オーガニック生産者に重大な影響
ニュース
山本 昭彦
EC（欧州委員会）が2019年1月からブドウ畑に散布できる硫酸銅の上限を削減した。オーガニックやビオディナミの生産者には重..