フランス代表ダヴィッド・ビロー、心理学者雇って世界最優秀ソムリエコンクールに備え
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山本 昭彦
世界最優秀ソムリエコンクールは体力、知力、精神力などすべてを駆使するオリンピックのように高次元の戦いだ。残り1か月を..
元キュペのボブ・リンドクイスト、家族ワイナリーを創設
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山本 昭彦
キュペ・ワイン・セラーズを売却したカリフォルニア・ローヌ・レンジャーの先駆ボブ・リンドクイストが、リンドクイスト..
ブルネロ・ディ・モンタルチーノの頂点ジャンフランコ・ソルデラが死去
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山本 昭彦
イタリア・トスカーナのブルネロ・ディ・モンタルチーノを代表するカーゼ・バッセの当主ジャンフランコ・ソルデラが16日朝..
フランスは減少し米国は増加、日本は1人当たり4.2本…ワイン消費
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山本 昭彦
フランス人のワイン消費は減少傾向にあるのに対し、米国人の消費は増加傾向にあることが、OIV（国際ブドウ・ブドウ酒機構）..
鹿児島の焼酎蔵「西酒造」、NZの「グラッドストーン アーラー」でワイン生産へ
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山本 昭彦
鹿児島県の焼酎蔵「西酒造」が、ニュージーランド北島マーティンボロのワイナリー「Gladstone URLAR」（グラッドストーン ..
米の樽メーカー、ラブラドール犬でカビ臭やコルク臭予防
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山本 昭彦
カビ臭やコルク臭など不快な匂い（オフフレーバー）の予防のため、国際的な樽メーカー「TN クーパーズ」が、ラブラドール..
フォーリー・ファミリー・ワイン、マウント・ディフィカルティ買収を完了
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山本 昭彦
米国の億万長者ビル・フォーリー率いるフォーリー・ファミリー・ワインが、ニュージーランド・セントラル・オタゴのマウン..
2018年シャンパーニュ出荷量、輸出がフランス国内向け初めて上回る
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山本 昭彦
シャンパーニュ委員会が11日、2018年の出荷数を正式に発表した。前年比1.8%減の3億200万本となった。フランス国内向け出荷..
キンタ・ド・ノヴァル、スティルワインを刷新
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山本 昭彦
アクサ・ミレジム傘下のポルトのキンタ・ド・ノヴァルが、名前とラベルを刷新したワインを発売する。 近年..
フランスのクレマンが好調、2018年は1億本の大台に
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山本 昭彦
フランスの8つのクレマンの2018年の生産量が、1億本の大台に乗る見通しだ。瓶内二次発酵方式で造られるクレマンは、シャン..