マスター・ソムリエへの挑戦、若手ソムリエがしのぎ削る韓国
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山本 昭彦
シドニー生まれの24歳の高松亨さんが日本人初のマスター・ソムリエ（MS）になったという一報は18日朝、ワイン・コンペティ..
米国初のマリワナ・レストラン、ウエスト・ハリウッドにオープン
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山本 昭彦
大麻と料理のペアリングを楽しめる米国で初のマリワナ・レストランが来月、ウエスト・ハリウッドにオープンする。 ..
地球温暖化、カリフォルニアでも明確に進む
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山本 昭彦
2019年の6、7月は史上最も暑かったが、米カリフォルニアの主要なワイン産地の気温が1895年以来、華氏2度（摂氏1度）前後高..
フランチャコルタで収穫がスタート
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山本 昭彦
イタリアを代表するスパークリングワインの産地フランチャコルタで16日、収穫が始まった。 フランチャコルタ協..
グレース・ヴィンヤード、ウイスキー生産へ
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山本 昭彦
山西省にベースを置く中国ワインを牽引するグレース・ヴィンヤードが、福建省沿岸部でウイスキー蒸溜所を購入し、ウイス..
「イチローズモルト」カードシリーズ、世界記録の1億円で落札
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山本 昭彦
「イチローズモルト」のカードシリーズの54本セットが、香港で開かれたボナムズのオークションで約1億円の記録的な高値で落..
日本人初のマスター・ソムリエ誕生、シドニー育ち24歳の高松亨さん
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山本 昭彦
日本人初のマスター・ソムリエ（MS）が誕生した。24歳の高松亨さんが、オーストリア・ウィーンで17日に行われたレベル4の試..
プリムム・ファミーユ・ヴィニ、レアなワインオークションを開催
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山本 昭彦
ヨーロッパの先導的な家族ワイナリーで作る「プリムム・ファミーユ・ヴィニ」（Primum Familiae Vini）が10月16日、ニュー..
ナパヴァレーで収穫スタート
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山本 昭彦
ナパヴァレー・ワイン・グレープグローワーズ(NVG)は13日、ナパヴァレーの収穫開始を発表した。 例年通り、スパーク..
適度な飲酒は長生きにつながる!?
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山本 昭彦
適度な飲酒は長生きにつながるという研究結果を、米国のコロンビア大とボストン大のチームが発表した。 飲酒と健..