カバDOが規則を修正、新たな品質区分と線引き
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山本 昭彦
スペインのスパークリングワイン「カバ」の原産地呼称統制委員会が、高品質化を図ろうと、DOカバに新たな品質区分を設ける..
ラフィット・ロートシルト、消費者に門戸を積極的に開放
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山本 昭彦
ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドCEOのジャン・ギョーム・プラッツが、シャトー・ラフィット・ロートシルトの門戸を消..
カリフォルニア・スパークリングの先駆、アイアン・ホース・ヴィンヤーズ創業者が死去
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山本 昭彦
アイアン・ホース・ヴィンヤーズ（Iron Horse Vineyards）を創業したカリフォルニアのスパークリングワインのパイオニア、..
スペインで国際組織を摘発、1億ユーロのワインとスピリッツ偽造
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山本 昭彦
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャとマドリッドで、混ぜ物をしたワインとスピリッツ1億ユーロ相当を偽造していた国際..
テタンジェの英ケント州ワイナリー、建設が認可
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、テタンジェが、英国ケント州でスパークリングワインを造る「ドメーヌ・エバーモンド」（Domaine E..
メゾンと農家が収量で合意せず、第二次大戦以来の危機に直面するシャンパーニュ
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山本 昭彦
新型コロナウイルスで、歴史的な危機に陥っているシャンパーニュで、メゾン（ネゴシアン）とヴィニュロン（グローワー）が..
DBR（ラフィット）の技術責任者エリック・コレール、ラフィットとデュアール・ミロンに専念
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山本 昭彦
ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）の技術責任者エリック・コレールが、シャトー・ラフィット・ロートシ..
ハイネケンがシドニーにオープン、ロボットがビール注ぐ非接触のバー
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山本 昭彦
新型コロナウイルスで社会的な距離が重視される中で、ハイネケンがオーストラリア・シドニーに、ロボットがビールをサーブ..
日本人は有名アペラシオン好み!?クレマン・ド・ブルゴーニュの人気増大…2019年のブルゴーニュ輸入
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山本 昭彦
日本でクレマン・ド・ブルゴーニュの人気が伸びている。2019年の輸入量は約40万本で、前年比39.6%増加した。白ワインではシ..
ロバート・パーカー、ピノ・ノワールを好まず理解できなかった…デキャンターの取材で告白
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山本 昭彦
引退した”ワインの帝王”ロバート・パーカーが、ピノ・ノワールを好まず、ブルゴーニュを完全に理解できなか..