マスター・オブ・ワインの研究論文が読める
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン協会（IMW）は22日、デンマーク在住の初めてのマスター・オブ・ワインが誕生したと発表した。コペン..
シャトー・ラフルール、灌漑など気候変動の対策を提言
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山本 昭彦
シャトー・ラフルール民事会社が2025年ヴィンテージから6つのクリュワインをヴァン・ド・フランスとしてリリースする方針..
ブルゴーニュに暴風雨警報、大雨、雹、突風のリスク
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山本 昭彦
2025年ブルゴーニュの収穫は25日から本格化した。セシル・トランブレイは27日から始め、ミシェル・グロは9月3日から収穫す..
最も早い収穫の1つ、ブルゴーニュで2025年の収穫が進行中
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山本 昭彦
2025年のブルゴーニュの収穫が進行中だ。現地情報によると、8月中旬のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウに続いて、すぐに..
シャトー・ラフルールが2025年からヴァン・ド・フランスに、気候変動受けてポムロールを離脱
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山本 昭彦
ボルドーのポムロールを代表するシャトー・ラフルールが、気候変動を受けてポムロールのアペラシオンを離脱する。シャトー..
読み終えるのが惜しい、浮田泰幸の『ドメーヌ・タカヒコ奮闘記』
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山本 昭彦
読売新聞で席を並べていた作家の堂場瞬一と、「売れる小説」の条件について話したことがある。一に賞をとった本、二に映像..
フィリップ・パカレ、エティエンヌ・ソゼら9軒が3つ星…ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2026
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山本 昭彦
全土で収穫が始まる中、フランスで最も影響力の大きいワイン評価ガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス..
ボルドーで2025年白ブドウの収穫
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山本 昭彦
ボルドーで2025年の白ブドウの収穫が始まっている。 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、オー・ブ..
シャンパーニュ2025年の収穫がスタート
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山本 昭彦
2025年のシャンパーニュの収穫の日程が例年よりかなり早い20日に発表された。シャンパーニュ委員会は「ブドウ畑の状態は素..
ナパヴァレーで2025年の収穫がスタート
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山本 昭彦
カリフォルニアのナパヴァレーで収穫が始まった。 ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）によると、マム・ナパは8..