ロンドンのSAKE&WINEシーンを牽引、織田楽と眞塩亮介ソムリエに聞く
ニュース
大橋 健一 MW
世界のワイントレードの中心地ロンドン。20代で単身で乗り込み、活躍する2人のトップ日本人ソムリエに会った。1人は世界最..
星山厚豪さん世界デビュー、ワイン・アドヴォケイトに灘五郷のレビューを投稿
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山本 昭彦
ソムリエの星山厚豪（ホシヤマ アツヒデ）さんが18日、ワイン・アドヴォケイトのSAKEテイスターとして世界デビューした..
アジアで続く日本酒人気、世界向け輸出額は11年連続で過去最高
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山本 昭彦
パンデミックで世界があえぐ中でも、日本酒の人気にかげりは見られない。2020年の日本酒の輸出額は241億円に達した。前年比..
旭酒造「獺祭」を初出品、予想価格は43万-67万円…サザビーズのオークション
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山本 昭彦
旭酒造は香港で開かれるサザビーズのオークションに、厳選された山田錦から仕込んだ「獺祭」を出品する。海外のオークショ..
安倍政権の功績、日本酒と日本ワインを国内外にプロモーション
ニュース
山本 昭彦
持病のために辞任した安倍晋三首相。政治や経済に与えたインパクトは賛否あるが、日本ワインのブランドを国内の愛好家に広..
大坂なおみ、SAKEブランド「SOTO」に出資
ニュース
山本 昭彦
フォーブスがまとめた世界で最も稼ぐ女子スポーツ選手ランキングのトップに立つテニスの大坂なおみが、米国マイアミにベー..
尽きることのない自問自答 日本酒を世界のＳＡＫＥに 醸し人九平次醸造家 久野九平治
コラム
山本 昭彦
自分は何者か どこに行くのか 偉大なワインの造り手はすべからく、哲学を持っている。ボルドーのクリスチャン・ムエッ..
G20大阪サミット、日本酒や日本ワインをVIPにサービス
ニュース
山本 昭彦
G20大阪サミットでは、大阪城や大阪迎賓館で開かれた文化行事や首脳夕食会で、多くの日本ワインや日本酒が供された。 ..
丸くてメロー、「Nechi 2017」の新酒発表
試飲
山本 昭彦
新潟・糸魚川の根地谷で、ドメーヌ体制により造られる「根知男山」の新酒発表会が、東京・恵比寿で開かれた。2017年は日照不..
IWC2018のSAKE部門、厳格な審査で高品質SAKEを発信
ニュース
山本 昭彦
世界最大級のワインコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」（IWC）の2018年SAKE部門の審査が山形県で..