2017/11/24 レストランガイドの難しさ 世界のベストレストラン50 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2015年8月号掲載 万人を納得させるワインガイドは難しい。カリフォルニアで育った人間に、ボルドーの繊細さを..
