記事一覧

ソムリエ田崎真也　プレッシャーに勝てる精神力を磨く

コラム

山本昭彦

「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年143号掲載挫折のない成功者はいない。国際ソムリエ協会の会長を務める田崎真也さん..

世界最優秀コンクールソムリエの進化と自立

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク　2016年1月号掲載　3年に一度の「ソムリエのオリンピック」第15回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールが、2016..

世界ソムリエコンクール　夢よもう一度

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2013年3月号掲載　歴史には節目がある。振り返ると、そのときに、転換点となるような出来事が起きている。日本の..