ペリエ・ジュエ、ブドウ畑にインスタレーション設置
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ペリエ・ジュエは、畑の生物多様性に良い影響を与えるインスタレーション「コハビテール」（Cohab..
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オーパスワン、2021年のオーヴァーチュアを初めてヴィンテージ入りで発売（秋のビヨンド・ボルドー2024）
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山本 昭彦
カリフォルニアのオーパスワンの2021ヴィンテージが2日、ラ・プラス・ド・ボルドー経由で売り出された。同時に、マルチ・ヴ..
オーパスワンからジョセフ・フェルプスへ、デイヴイッド・ピアソン社長が発展させるインシグニア
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山本 昭彦
オーパスワンのCEOから移籍してジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズのプレジデントに就任したデイヴイッド・ピアソンが来日..
環境再生型農業の旗手、スティーヴ・マサイアソンは何者か
試飲
山本 昭彦
ナパヴァレーのニューウェーブを代表する栽培家スティーヴ・マサイアソンが来日した。自ら推進する「リジェネラティブ・ヴ..
リジェネラティヴ・ヴィティカルチャーを推進、シャトー・ガルペのプロヴァンス・ロゼ
試飲
山本 昭彦
プロヴァンスで、リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー（Regenerative Viticulture=環境再生ブドウ栽培）に取り組むシャト..
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