2017/10/05 自社栽培で畑の風土を表現、「根知男山」の2016ヴィンテージ発表会 ニュース山本 昭彦 新潟・糸魚川の根地谷で、米を自社栽培し、畑の個性を表現する「根知男山」の醸造元である渡辺酒造店の渡辺吉樹社長が、東京..
FREE 2017/09/19 サム・ハロップMWが「人生で最高の食事」と感激、「にい留」の天ぷらとワイン 試飲山本 昭彦 世界をまたにかけるワインコンサルタントのサム・ハロップが、問わず語りにもらした。 「生れてこのかた味わった最高の食..