2022/09/13 エレガントで最良の椀子オムニス2017、進化続ける”発展途上”のシャトー・メルシャン 試飲山本 昭彦 日本ワインの面白さは”発展途上”にある。生産者が栽培でも、醸造でも毎年、挑戦を続けている。新技術の導入も..