2024/08/21 南北半球の違い超える、クラギー・レンジの冷涼気候シラー「ル・ソル」 試飲山本 昭彦 冷涼気候のワインは世界的なトレンドになっている。中でもシラー(シラーズ)。ロバート・パーカーが引退したせいか。オー..
2019/10/17 NZの冷涼気候を表現、サム・ハロップのシャルドネとシラー 試飲山本 昭彦 ロバート・パーカーが、ボルドーのプリムール試飲から撤退した際、ある2級シャトーの支配人は、「ワインの評価基準の多様性..