2017/09/14 畑で発酵するピノ・ノワール、NZワイパラのグレイストーン 試飲山本 昭彦 ニュージーランドのピノ・ノワール産地は、生産量で一にマールボロ、二にセントラル・オタゴだが、南島のカンタベリー地方は..