チリワインの発展史を体現、セーニャ2022（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
2020年に25周年を迎えたセーニャはチリワインの発展の歴史を体現している。最新の2022ヴィンテージを試飲して改めて思..
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ヴェルベッティでフルエネルギー、圧巻のシュレーダー・オールド・スパーキー（ト・カロン・ヴィンヤード比較試飲）
試飲
山本 昭彦
ナパヴァレーで最も高価なブドウを産する、”グランクリュ”に相当する歴史を有するト・カロン・ヴィンヤードか..
ロバート・モンダヴィの「ザ・リザーヴ ト・カロン・ヴィンヤード」、カベルネ・ソーヴィニヨンの2015と2014を比較
試飲
山本 昭彦
ロバート・モンダヴィが、カリフォルニアワインに残した遺産は数多い。その1つがオークヴィルのト・カロン・ヴィンヤード（..
ロバート・モンダヴィの背骨、ト・カロン・ヴィンヤードの魅力を解剖
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーで畑の格付けをしたら、間違いなくグラン・クリュとなる畑がト・カロン・ヴィンヤード（To K..
チリのアイコンワイン確立の歴史、セーニャの垂直試飲
試飲
山本 昭彦
チリの高級ワイン産地としての可能性を世界に広めたエデュアルド・チャドウィックが来日し、7日に東京で、自らのワイナリー..
「パリスの審判」から41年、「アメリカを作った」スタッグス・リープ創業者のウォーレン・ウィニアルスキーに聞く
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアワインの卓越性を世界に広めた1976年のパリテイスティングでボルドー勢を打ち負かした、スタッグス・リープ..
時代は混沌 2008年10大ニュース
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2008年12月号掲載 （１） ワイン拠点目指す香港 香港特別行政区政府は２月、スピリッツ類を除くワインや酒..
夢のカリフォルニアの変質 新時代の始まり
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2007年10月号掲載 どんな世界にもマイルストーンとなる人物や出来事が存在する。ビートルズの登場はロックンロ..
ワインは抽出ではない、1978年のモンダヴィ・リザーブとルビコン
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの古酒は飲むたびに発見がある。1978年のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んで、わかったことがある。ワインは抽..
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