2018/08/26 冷涼産地のフレッシュ感、ロスト&ファウンドがソノマ・マウンテンで造るピノ・ノワール 試飲山本 昭彦 日本でもようやく知られるようになったマスター・ソムリエ。世界のソムリエ業界の頂点に立つこの資格を有するのはわずか249..
2017/08/09 カリフォルニアのカリニャンの可能性、マスターソムリエの「ロスト&ファウンド」 試飲山本 昭彦 カリフォルニアにローヌ・レンジャーの可能性があるのは言うまでもない。シラーやグルナッシュから優れたワインが造られてい..