FREE 2017/05/05 10年熟成のクヴェヴリ白ワイン、ジョージアの伝統を引き継ぐ志 試飲山本 昭彦 ジョージアでクヴェヴリを使う伝統的な製法のワインは、全体の20%にすぎない。ヨーロッパ式の製法で造るワインの方が、需要..