記事一覧 | WINE REPORT

バック・トゥ・ザ・フューチャー、テルモ・ロドリゲスの挑戦（リオハ2018年6月）

試飲

山本昭彦

　リオハの畑は拡大の一歩をたどってきた。1985年に約3万8000haしかなかった栽培面積が、現在は約6万5000haに達している。栽培..

試飲

山本昭彦

　フランコ体制の下で発展が遅れたスペインは、1980年代に一気に現代化に向かった。国際品種を植え、灌漑し、洗練された醸造技..

試飲

山本昭彦

　リオハは新しい時代に入る。原産地統制呼称委員会が2017年に打ち出した変革が、2019年1月から導入される。最大の変化は単一..

試飲

山本昭彦

　アロの駅周辺に古くからの生産者が集まるバリオ・デ・ラ・エスタシオン地区。建物の構えを見ただけで伝統や歴史が伝わってく..

試飲

山本昭彦

　フィンカ・アジェンデは、リオハで最もモダンなワイナリーの1つだ。モダンには色々な意味がある。醸造施設はもちろん、オフ..

試飲

山本昭彦

　スペインワインで最も信頼している評論家は、ルイス・グティエレス（ロバート・パーカーズ・ワイン・アドヴォケイト）とティ..

試飲

山本昭彦

　リオハの産業構造はシャンパーニュと似ている。シャンパーニュの3万4000haの畑の9割は、約1万6000軒の栽培農家が所有するが..

試飲

山本昭彦

　スペイン・リオハがボルドーを手本に発展してきたのは言うまでもない。フィロキセラ害を受けたボルドー人は、代わりのブド..