エルヴェ・ダンタンが変革、未来は明るいランソン（シャンパーニュ2026）
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山本 昭彦
シャンパーニュの老舗メゾンは伝統にしがみつきがちだ。消費者の反発が怖いから変化に対して慎重になる。260年を超す歴史を..
エルヴェ・ダンタンが刷新、フィネスとエレガンス際立たせたランソン
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山本 昭彦
シャンパーニュはセラー・マスターの交替によって変わる。ウィンブルドンの公式シャンパーニュとして知られるピノ・ノワー..
ランソンBCC、エドシック・モノポールの沈船シャンパーニュも取得
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山本 昭彦
シャンパーニュのヴランケン・ポメリー・モノポールは2日、エドシック・モノポールを5000万ユーロで売却し、ライブラリーワ..
マム、クリュッグ、ランソン、英国王室御用達の称号取り消し
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山本 昭彦
英国王のチャールズ3世は、シャンパーニュのマム、クリッグ、ランソンの3メゾンの王室御用達の認定を取り消した。ロイヤ..
進化したマルチヴィンテージ、ランソンのブラック・クレアシオン（シャンパーニュ2023）
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山本 昭彦
シャンパーニュのランソンがベストセラーのNV「ブラック・ラベル」を刷新したマルチヴィンテージ「ブラック・クレアシオン..
ランソンがNVをマルチヴィンテージ「ブラック・クレアシオン」にリュニーアル
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ランソンが、看板のノンヴィンテージ「ブラック・ラベル」をリニューアルし、ベースワインの違い..
セラー・マスターにきく、シャンパーニュ・ランソン品質向上のカギ
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山本 昭彦
ノンマロで長期熟成する英国王室御用達シャンパーニュのメゾン・ランソンのセラー・マスター、エルヴェ・ダンタンが、コロ..
シャンパーニュのクロ・ランソン2009、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売へ
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ランソンが単一畑で造るクロ・ランソン2009を、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売する。同じランソ..
オフヴィンテージはなし、チョーキーでクリーミィなクロ・ランソン2007
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山本 昭彦
単一畑のシャンパーニュはグローワーだけでなく、メゾンでも増えている。クロのシャンパーニュもクローズアップされている..
ノンマロのフレッシュ感と長期熟成の複雑性、クロ・ランソン2007とヴィンテージ・コレクション1990…シャンパーニュのランソン
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンは今、若い女性シェフ・ド・カーヴが登場して変わりつつある。メゾンは基本スタイルを維持するとし..