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コエッソンのテロワールを体感、ラルジリエの畑で試飲

試飲

山本昭彦

　コエッソンはシャンパーニュ愛好家なら、一度は飲みたい造り手にちがいないが、フランスのワインショップで見かけることは..

ニュー・フロンティアのコート・デ・バール、次代のスーパースター「コエッソン」

試飲

山本昭彦

　シャンパーニュはフランスで最もダイナミックな産地の1つである。変革は畑で起きている。グローワーだけでなく、メゾンも栽..

世界が争奪するグローワー、コート・デ・バールのコエッソン

試飲

山本昭彦

　ダイナミックなシャンパーニュのグローワー。最前線を検索するなら、いくつかのキーワードがある。　コート・デ・バ..