知られざるトップスター、バック・トゥ・ザ・フューチャーのラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2022）
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山本 昭彦
電子メールはブルゴーニュでは万能ではない。催促しても、なかなか返事が来ない。畑仕事が忙しいから仕方ない。ドメーヌ・..
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純粋で透明なナチュラルワイン、マイクロ・ドメーヌ「ラミ・カイヤ」の秘密の花園（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
ドメーヌからドメーヌへと駆けずり回る中で、シャサーニュ・モンラッシェの袋小路にあるラミ・カイヤの地下カーヴに入る。..
2年超す熟成がもたらすテクスチャー、シャサーニュ・モンラッシェの新星ラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2018）
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山本 昭彦
優れた造り手のワイン造りは伝統に回帰する。シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌ・ラミ・カイヤを訪れて、昨年に訪問し..
シャサーニュ・モンラッシェのマイクロ・ドメーヌ、注視すべきラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2017）
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山本 昭彦
ブルゴーニュのドメーヌが、マイクロ・ネゴシアンを始める例は増える一方だが、逆にマイクロ・ドメーヌも出てきた。シャサ..
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