2020/11/24 熟成したシャブリ!?ジャック・ラセーニュのコトー・シャンプノワ・ブラン2010…染谷文平さんと再会 試飲山本 昭彦 ロックダウン中のフランスから、パリで活躍するソムリエの 染谷文平さん が一時帰国した。彼の持ち帰るワインを楽しみなが..
2019/06/23 白亜の帝王ジャック・ラセーニュのシャンパーニュのモンラッシェ 試飲山本 昭彦 シャンパーニュ地方は大別すると、5つの地区に分かれる。北部のモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート..