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二大巨匠追うライジングスター、モロー・ノーデのシャブリ2019

試飲

山本昭彦

　日本人はシャブリ好きだ。日本で飲まれるブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ。日本の食と合うし、名前が覚えやすい..

寿司と合う白ワインは？　アシルティコよりシャブリ

試飲

山本昭彦

　寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..

ドメーヌ・モロー・ノーデ当主のステファンが死去

ニュース

山本昭彦

　シャブリの新世代生産者として注目を集めるドメーヌ・モロー・ノーデ当主のステファン・モロー・ノーデが亡くなった。　英..