ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワール、ミニエールの単一畑がそろって登場
試飲
山本 昭彦
大量生産のメゾンが主流のシャンパーニュで、ブルゴーニュのミクロネゴス並みに少量しか仕込まないグローワーが増えている..
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シャンパーニュの北限から、ビオディナミでピュアなフランシス・ブラール
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュは約3万4000haの栽培面積を有する広大なAOCだ。南端はコート・デ・バール地区で、北端はマッシフ・ド・サンテ..
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