
醸造を手伝いMS試験に合格、ChatGPTは人間にとってかわれるか?
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山本 昭彦
会話型AI「ChatGPT」の助けを借りてブレンドされた初めてのワインが、南仏ラングドックのネゴシアン「オーベール&マチュー..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
来年2月の世界最優秀ソムリエコンクールの出場を見送る森覚さん(コンラッド東京)が、今回は2人の日本代表候補をバッ..
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン、マスター・ソムリエ、世界最優秀ソムリエら世界有数のワイン専門家が世界の頂点(Pinnacle)..
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山本 昭彦
ソムリエ資格の最高峰「マスター・ソムリエ」(MS)に挑戦中の森本美雪さん(コンラッド東京)が、MSとMWを受験するための..
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山本 昭彦
ワイン業界を揺るがせたマスター・ソムリエのスキャンダルで、マスターソムリエ協会米国支部(CMS-A)は、外部機関の独立し..
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山本 昭彦
各国がコロナ禍で苦しむ中で、韓国の2020年のワイン輸入額は過去最高を記録した。アジア3番めのワイン市場の韓国は成長が期..
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山本 昭彦
マスター・ソムリエ協会米国支部(CMS-A)は、NYタイムズが報じたマスター・ソムリエ(MS)の セクハラ事件 で、謝罪声明を..
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山本 昭彦
ソムリエ業界で最高の権威であるマスター・ソムリエ(MS)の米国支部に所属するMSによるセクハラ行為が横行しているとして..
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山本 昭彦
2016年の世界最優秀ソムリエとなったアーヴィッド・ローゼングレンが、世界のレストランやワインバーを紹介する 「Star Win..
コラム
山本 昭彦
一気に知名度が上がったMW まだ知られていないMS 2018年「ソムリエ」165号 マスター・オブ・ワ..