記事一覧

中国がマコンとジュヴレ・シャンベルタンのAOCを保護

ニュース

山本昭彦

　ブルゴーニュのマコンとジュヴレ・シャンベルタンのAOC（原産地統制呼称）が中国で正式に保護される。中国の知的財産を担当..

ルフレーヴ2017、マコン・ヴェルゼとプイィ・フュッセに単一畑を追加

ニュース

山本昭彦

　ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェに本拠を置くドメーヌ・ルフレーヴは、2017ヴィンテージから、マコンとプイィ・フュ..

”レア”なマコン・ソリュトレとサン・ヴェラン2013、もう一つのルフレーヴ

試飲

山本昭彦

　リリースが始まったブルゴーニュの2016ヴィンテージ。昨年12月に行った樽からの試飲では、出来は秀逸だが、生産量が少ない。..