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アメリカンドリームを実現した男、緊張感とうまみあふれる熟成したポール・ラトー

試飲

山本昭彦

　カリフォルニア・サンタ・バーバラのサンタ・マリアをベースに、エレガントなシャルドネとピノ・ノワールを世に出すポール..

サンタ・バーバラの野生児、オー・ボン・クリマのジム・クレンデネンが68歳で死去

ニュース

山本昭彦

　冷涼なサンタ・バーバラから優雅なブルゴーニュスタイルのワインを造り出した先駆者ジム・クレンデネンが15日、就寝中に亡..

セントラル・コーストの雄、ポール・ラトーのピノ・ノワール

試飲

山本昭彦

　カリフォルニアの優れたピノ・ノワールの造り手は、北寄りのソノマと南寄りのサンタ・バーバラのブドウに頼る２つのタイプに..