2024/12/16 フレッシュでミネラル感主体、ピュリニーで頭角を現すポール・ペルノの孫娘アルヴィナ・ペルノ(ブルゴーニュ2023) 試飲山本 昭彦 ライジング・スターが生まれているのはシャサーニュ・モンラッシェだけではない。隣のピュリニー・モンラッシェでもアルヴ..
2023/11/13 ピュリニーのライジングスター、名門の血統継ぐアルヴィナ・ペルノ(ブルゴーニュ2021) 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュの造り手の多くが親の畑を受け継いでドメーヌを興す。一族の土台に基づいて、新世代の感性でワイン造りをする..
2018/12/17 フルーティでアプローチャブル、ピュリニー・モンラッシェのお手本ポール・ペルノ(ブルゴーニュ2017) 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュは義理と人情に厚い農村だ。自家元詰すればもうかるとわかっていても、かつて受けた恩義を忘れない。ピュリニー..