記事一覧

モンテ・ベロ1977とティニャネッロ1983、時代を築いたワインの創世期を味わう

試飲

山本昭彦

　7月にドイツ・ビースバーデンで開かれたマスター・オブ・ワインのシンポジウムで、歴史に残る古いレアワインを試飲するセッ..

生涯ヴィニュロン、リッジの生ける伝説ポール・ドレイパー

ニュース

山本昭彦

　世界に偉大な造り手は多いが、リッジ・ヴィンヤーズのポール・ドレイパーは国境を超えて尊敬される稀有な存在だ。ワイン造..

冷涼さ求めるカリフォルニアの最新潮流

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2013年12月号　「マスター・オブ・ワインの試験は、年々難しくなっている。旧世界と見分けのつかない新世界が増..